A rostok, akárcsak a vitaminok és a fehérjék létfontosságúak a szervezet egyensúlyi működéséhez. Az egyoldalú, kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend nem pótolja kellő mennyiségben a rostokat. Ennek nyomán emésztési zavarok, érrendszeri betegségek vagy akár cukorbetegség is kialakulhat. Mézga, pektin és cellulóz minden növényben megtalálható, de nem azonos mértékben. Rostokban a leggazdagabbak a különböző gabonafélék, az olajos magvak, egyes gyümölcsök és a hüvelyesek. A napjainkban egyre gyakrabban fogyasztott, túlzottan vagy nem megfelelő módon feldolgozott élelmiszerekből éppen ezek az értékes anyagok hiányoznak. A rostok pótlását táplálékkiegészítők is segítik. A rostok alapvetően fontosak az emésztőrendszer egészséges működéséhez. A táplálkozásszakértők egyetértenek abban, hogy napjaink leggyakoribb betegségei, mint a cukorbaj, az emésztési zavarok és az érbetegségek hátterében a rostszegény táplálkozás áll.
Címkék: rostok
Megjelenés ideje: 2012-12-03 13:23:10
Beküldte: Szegedi Ivett