Clean Eating: olyan táplálkozási koncepció (nem diéta!), amelynél megpróbálunk lehetőleg nem feldolgozott élelmiszereket magunkhoz venni. Persze nem nyers ételekről van szó, hanem természetes összetevőkből próbálunk főzni a mesterséges összetevők helyett (pl.: fehér liszt és cukor). A gyümölcsök és a zöldségek például természetes táplálékok, ide tartoznak még a teljeskiőrlésű termékek, halak (nem a fagyasztott halrudacskákra gondolok, még mielőtt megkérdeznétek:)húsok minél természetesebb állapotukban. Amint átalakítják, megváltoztatják azt a bizonyos alapanyagot, az étel többé már nem számít tisztának. Minél több módosításon megy keresztül az étel, annál rosszabbat tesz a testünknek (mivel veszít a tápértékéből, vitamintartalmából és egészségtelen adalékanyagokat adnak hozzá, hogy hosszabb ideig eltartható legyen, az ízét erőteljesebbé, ízletesebbé tegyék stb…)
Mint ahogy már mondtuk, a tiszta étkezés nem diéta, hanem egy életmód, egy fajta életstílus. Az angol nyelvterületeken ez a táplálkozási forma nagyon elterjedt.
Címkék: clean eating
Megjelenés ideje: 2014-03-15 17:27:14
Beküldte: Adrian